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El caldo de la abuela es una sopa tradicional y reconfortante en la cocina española que ha sido pasada de generación en generación. Con la ayuda de la tecnología moderna, esta receta clásica se puede preparar de manera rápida y sencilla con la Thermomix.
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En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre cómo hacer caldo de la abuela con tu Thermomix.
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¿Qué es el caldo de la abuela?. El caldo de la abuela, también conocido como sopa de la abuela, es un plato típico de la gastronomía española. Su origen se remonta a las antiguas recetas de las abuelas que utilizaban ingredientes simples y locales para crear un plato nutritivo y reconfortante. Aunque existen diferentes variaciones de esta sopa, la base siempre es la misma: un caldo hecho con verduras, carne y legumbres. Beneficios del caldo de la abuela.
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Además de ser delicioso, este plato también tiene numerosos beneficios para la salud. Al ser una sopa, es una excelente fuente de hidratación y puede ayudar a aliviar los síntomas de resfriados y gripes. También es rico en nutrientes, ya que contiene verduras, carne y legumbres, lo que lo convierte en una comida completa y equilibrada.
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Preparando el caldo de la abuela con la Thermomix. La Thermomix es una herramienta de cocina muy popular en España gracias a su versatilidad y facilidad de uso. Con esta máquina, puedes ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de tus comidas, incluyendo el caldo de la abuela.
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- 1 taza de garbanzos cocidos.
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- 1 taza de judías blancas cocidas.
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